続・モトーレ日記

今日は一日中冷たい雨が降ってましたねしかし、そんな天気でも来てくださるお客様はいます。本日もお客様に感謝・・・

今日はお昼過ぎに二人の淑女がバンコでエスプレッソを立ち飲みしてくれました話を聞くと、「日月庵」というお蕎麦屋さんに行き、その足で「ハナあかり」でケーキを二人で４個食べ、その帰りに当店のエスプレッソを飲み、グルメツアー締めくくったようです。いやぁ実に素晴らしい順路です皆さんもマネしてみてはいかがですか？淑女のＭさんとＨさんありがとうございました次回もオバハンコ・・・じゃなかったバンコで立ち飲みしてくださいね

２月のパスタをお知らせしまぁ～す

今月のトマトソースは「ベーコンと春菊のトマトソースパスタ」

月替わりは「ソーセージとキャベツのクリームパスタ」

でございます。

実はバール親父は数年前まで春菊があまり好きではありませんでした。でも最近になって非常に美味しく感じるようになりました。だからパスタに入れてみた・・・という単純な考えですが、当店のトマトソースと春菊の相性が非常によろしゅうございます。オススメの一品ですクリームパスタも本日ご来店のお子様が「美味しい！！」連発でした。こちらも是非

それでは皆様のご来店をお待ちしております

こんばんはバール親父です

先日、久々によそ様のカフェに行ってきましたまんのう町の長田うどんの交差点をから少し西の小さな三差路を入ったとこにある「cafe ハナあかり」さんです。前々からスタッフやお客様に聞いていたお店です。

ご覧の通り、民家の納屋？を改装した最近ハヤリのおうち的カフェです。中はこんな感じ。

他にもお客様がいたので隅々まで撮影はできませんでしたが、レトロな店内はゆっくりと時間がながれている感じ。でもここのケーキのクォリティはヤバイですよ

私が注文した「フルーツタルト」と嫁が注文した「オペラ」です。なんとも綺麗なデコレーションに嫁のテンションもグング～ンって感じです。味も甘さ控えめでメチャクチャ美味かったです

久々にまた食べに行きたいと思えるお店でした。オススメなので皆さんも是非！！ただ、お姉さんが一人でやってる小さなお店なので混んでてもゆっくり待ってあげてくださいね。

ショップカードをもらってくるのを忘れたので、他のブログに載っていたデータから・・・。違ってたらゴメンナサイ

住所　香川県まんのう町吉野306-1

営業時間　９時～１８時　　　定休日　木曜日 

最近パソコンの調子が悪く、文字の入力が時々遅れます。常に遅れるのならキーボード設定で解決できそうなのですが、早く打てたり遅れたりの繰り返しなので厄介です・・・誰か解決策を教えてください。

先日、高松で業者向けのワイン試飲会があったので行って来ました。

あるイタリアンレストランの一角で行われたのですがズラーっと並べられたワイン５０本以上！！よーっし！片っ端からいったるでぇ！！と思ったのですが途中で銘柄もわからなくなるのがオチなので、リストを見ながらピックアップして試飲。ウチの店に置くならこんな感じがええなぁとか言いつつ真昼間からの飲酒を楽しんだ訳です・・・一応言っておきますが、仕事ですからね

で、その夜は毎月一回必ずやっている学生時代の仲間との飲み会に参加約半日、アルコールと共に過ごした休日でした・・・

本日も沢山のご来店ありがとうございました初めてのお客様、２，３回目のお客様、もう数えきれないぐらい来てくれているお客様・・・、沢山の笑顔を見ることができてとてもハッピーなバール親父です

早いもので１月も最終週ですね。今月はフリーペーパーやブログの影響もあり「トラカプチーノ」に沢山ご注文をいただきましたまだ飲んでない方は急いでくださいね１月限定デザインですから

先日、mirokuさんから他のデザインもリクエストできますか？との質問がありましたので、今回は当店のカプチーノについて少しお話を・・・。

カプチーノのデザインはリクエストＯＫです。注文時にスタッフに「○○できますか？」って聞いてください。出来る範囲でやらせてもらいます。ただし次のようなものはお断りしています。

キャラクターものなど著作権に関わるもの。複雑で描くのに時間がかかるもの。

キャラクターものは出来ないわけではないのですが、お客様から料金をいただく以上、著作権ものは描かないことにしています。それと複雑で時間のかかるものは、カプチーノとしてのクォリティーを著しく下げてしまうのでこれもお断りしています。

その他は出来るだけお応えするようにしていますが、私は絵描きではありませんし、見本も無く絵をスラスラ描けるわけでもありません。「自分・・・、ただのバリスタですから・・・。」どうぞご勘弁を

当店としてデザインカプチーノとは、今まで本場イタリアのエスプレッソを飲んだことがないお客様に興味を持ってもらう手段の一つであり、スタッフとお客様、またはお客様同士のコミュニケーションツールと考えています。一番大切にしているのはカプチーノとしての味やクォリティーで高いものを提供しお客様に喜んでもらうことです。

なんだかつまらないブログになってしまいましたが、気をとりなおして・・・２月号の香川コマチ見てくれました？バール親父もカプチーノも載ってます。まだ見てない人は立ち読みせずに買ってね

本日も朝から穏やかな天気でした厳しい冬の寒さもひと休み。だからといって油断すると風邪をひく・・・油断大敵！！今日も気合十分のバール親父です

 しかし、そんな私を偏頭痛になるくらい悩ませたヤツがおります。それはコイツ・・・。

そう！皆さんご存知iPhoneです。年末年始がんばった自分にご褒美と思って買ったのですが、初期設定がうまくできず悪戦苦闘しましたプロバイダーセキュリティーの都合でiTunesStoreにアクセスできなかったり（←これにアクセスできないとiPhone持っている意味が無い）、今まで持っていた携帯（au）を解約せず新規でSoftBankと契約したものだからすんなりアドレス帳が移行できなかったり、慣れない操作方法で肩がこったり・・・といろいろ大変でした。でも今では操作にも慣れてauも解約！iPhoneライフを楽しんでおりますいいですよiPhoneでも今までの携帯と同じ感覚で買い換えると面食らいます持ってる人によく聞くか、本などで前提知識をつけてからの購入をオススメします。

iphoneでアプリを使えばこんな普通の店内写真も

ってな感じでいろいろな撮り方が出来るんですこれでブログの写真も一味違ったものが撮れるハズ