続・モトーレ日記

ウィ～～ン・・ウィン・・・。

バール親父 — Thu, 11 Mar 2010 20:16:19 +0900

今日は久々のいいお天気店内にも暖かな日差しが差し込んで気持ちのいいお昼でしたそんな陽気に誘われてか、本日も多くのお客様にご来店いただきましたありがとうございます

お客様が沢山来ると、おのずと仕込みも増えますよっしゃ～と気合を入れてケーキの仕込を始めたそのとき

「ウィ～～ン・・・ウィッ・・・ウィ～～ン」

当店の初代ハンドミキサーが息を引き取りましたチ～～ン文句一つ言わず、よくここまで頑張って働いてくれました。お疲れ様ですと、いつまでも別れを惜しんでるわけにはいきません新しいパートナーを求めてヤマＤデンキに直行です

そこでステキなパートナーと出会いました

どうよ？このメタリックな感じバール親父もはっきりと写りこんでおりますまるで「ターミネーター」ですな。・・・よし！２代目ハンドミキサーは「Ｔ２（ティーツー）」と名づけることにしました

もしお店でケーキを食べたら「Ｔ２君いただきます！」と心の中で言ってあげてください。

お知らせ→「臨時休業＆出張カフェ」

臨時休業＆出張カフェ

バール親父 — Tue, 09 Mar 2010 20:03:28 +0900

今朝の当店↓

３月も半ばだというのに朝から雪が降りました入り口のテントの上にはうっすらと積もってましたこんな日はとてもヒマですでもわざわざ来てくれるお客様もいます感謝です

さて、臨時休業のお知らせです！

３月２０日（土）、２１日（日）、２２日（月）の３日間は都合により臨時休業させていただきます！！

実は、この連休中にいろいろイベントに呼ばれてまして・・・、やむをえずお店を閉めさせていただきます！ゴメンナサイ

そして、その連休ど真ん中の２１日（日）には、サンポート高松にて開催の「festa dell' Alfa Romeo 2010 a kgawa」に協賛という形で出張カフェをオープンさせていただくことになりました！！営業時間は９時～１６時の予定。本格的なマシンを持ち込んでエスプレッソやカプチーノを中心としたドリンクを販売いたしますお席のご利用もテイクアウトも可能です。コーヒー関連器具やイリーのコーヒー豆も販売する予定！普段は遠くてなかなか来れないという高松方面のお客様！ぜひこの機会にイタリアの名車を眺めながら美味しいエスプレッソやカプチーノをお楽しみください！

現在出張カフェにむけていろいろ準備中ですが、ここまで大がかりな出張カフェは初めてなので器財の準備に四苦八苦しておりますでも、だいぶ頭の中でも形になってきたし、段取りも進んできたので当日はお店で出しているものと同レベルのものが提供できると思います。

あとは、いいお天気になることを祈るだけですお願いだから雪だけは勘弁して

キャンドルの灯り

バール親父 — Sun, 07 Mar 2010 19:02:35 +0900

何だかまた冬に逆戻りしそうな感じですね寒いのは嫌いじゃないけど、やはり春が来るのは待ち遠しいです

昨日は今月の第一土曜日・・・ということは、そう！キャンドルナイトでした店内の明かりを暗くしてたくさんのキャンドルを並べました。

画像が暗くて分かりにくいかもしれませんが、いつもと違う雰囲気の店内にお客様も喜んでくれたみたいです今回ご来店できなかったお客様も、これからは毎月第一土曜日がキャンドルナイトの日ですから覚えといてくださいね。次回は４月３日です。お楽しみに！！

3月のパスタ

バール親父 — Fri, 05 Mar 2010 21:15:08 +0900

最近天気がパッとしませんねぇまぁ春間近ってことでしょうか？

さて、先日お知らせした3月のパスタの画像をアップしま～す。

「ツナとキヌサヤのトマトソースパスタ」

「じゃことキャベツの和風ペペロンチーノ」

以上、今月のパスタ2種でした。

昼間は2種類しかやってませんが、実は夜（18時以降）になると全部で6種類になるの知ってました？ショートパスタも含めると8種類！！ショートパスタもそうですが他にも夜しか食べれないメニューが数多くあります

昼間のバールしか知らないそこのあなたとっておきの情報がありますよ明日の夜（3月6日）は「キャンドルナイト」開催日です。夜のメニューとキャンドルナイトを一度に楽しめるチャンスです

お待ちしてますよ

ひな祭り

バール親父 — Tue, 02 Mar 2010 19:46:27 +0900

総入れ歯・・・じゃなくて、そう言えば（苦笑）明日はひな祭りですねなのでカプチーノお雛様バージョンです。

明日は定休日なので飲めませんが、３月４日以降もご希望があれば淹れて差し上げますちなみに飲むのが遅くなってもお嫁に行き送れることはありません・・・多分

キャンドルナイト＆今月のパスタ

バール親父 — Tue, 02 Mar 2010 15:09:32 +0900

ボンジョ～ルノ～バール親父です

いやぁ～もう３月ですよ春の気配がしてきましたねぇ週末のイベントなんかも増えてくる季節です。

ってなわけで、イベントのお知らせでございます。

３月より、第一土曜日の夜は「キャンドルナイト」を開催することになりました店内をキャンドルの灯りが優しく照らしますオープンキッチンなので照明を全て消すことはできませんが、できる限り照明を落としてたくさんのキャンドルを並べようと思ってます。メニューは普段と変わりませんが雰囲気が変われば味の感じ方も変わるかもしれませんね。いつもと違ったバールを友達や恋人と楽しんでみませんか？お席のご予約も承っておりますのでお気軽にどうぞ

今月のパスタは

「ツナとキヌサヤのトマトソース」と「じゃことキャベツの和風ペペロンチーノ」です。写真撮るのを忘れたので、また後日アップしまーす（覚えてたらね）

追伸：３月２１日（日）にサンポート高松で、とあるイベントに出張カフェすることになりました。詳しいことはこれまた後日アップしまーす（必ず）

お知らせ

バール親父 — Sat, 20 Feb 2010 20:16:31 +0900

今日はとてもいい天気でしたねドライブがてらにカフェにいらしゃったお客様も多かったみたいですボナセ～ラ～バール親父です

えーと、臨時休業のおしらせです。

来週の２月２７日（土）は都合によりお休みさせていただきます。実はいとこの結婚式がありまして・・・やむを得ず休業です。予めご了承ください私がいなくても通常営業できる店にすること・・・大きな課題です。

前回のブログで紹介した「東京育ちの子」がくれたお土産。ベルベットの様ないかにも高級そうな箱には栗の入ったケーキがうまそ～～～包丁を入れるとふんわり＆しっとり＆どっしり・・・みたいな（伝わらんかぁ～！？）味も上品でとても美味しかったです。

で、やらしい話になりますが、彼女の働くお店のＨＰに同じようなケーキが載っていたので見てみると・・・いやぁビックリです確か７～８切れぐらいにカットして食べたと思うのですが、一切れ５００円ぐらいの計算になりますそらぁ美味しい訳ですわ。Ｙちゃんホントありがとう次来るときもヨロシクネ

東京育ち

バール親父 — Thu, 18 Feb 2010 21:27:33 +0900

いやぁ～バレンタインに頂いた大量のチョコレートどうやって食べようかなぁ全部食べると太るしなぁ

・・・スイマセン見栄を張ってしまいましたぁ太るほど頂いておりませんわざわざもって来てくれた数え切れるほどのお客様ありがとうございましたチョコレート大好きです！全部美味しくいただきます

そんなバレンタインデーの前々日、一通のメールが携帯に届きました「明日、四国に行きます。お店やってますか？」と、だけ。お店をオープンする前、イタリア研修のツアーに一緒に参加した東京の女の子からでした。その次に連絡があったのは次の日の夕方・・・「今、岡山です。お店の最寄り駅はどこですか？」と。「善通寺駅です。」と返すと次に送られてきたメールには案の定「今、善通寺に着きました。歩いて行けますか？」・・・出たっ！！さすが都会っ子！！車社会のド田舎には対応してないみたいです仕方ないので迎えに行きました

でも、嬉しいことに「香川に何しに来たの？」って聞いたら「バール・モトーレに来たかった。」ですってありがたいじゃないですかぁ「で、どこのホテル泊まるの？」って聞いたら「高松のホテル。」・・・また出たぁ！！でも仕方ないですよね。知らない土地なんですから。

その後、彼女を高松のうどん屋さんとカフェに連れて行ってあげてホテルまで送ってあげました

いやぁ、わざわざ東京からウチの店を目的で来てくれるなんて・・・感激しましたよーし！！今度東京行ったときは彼女が働いているお店にいってあげなくては・・・と思いお店のホームページを見てみると・・・一番安いランチの「海の幸コース」が￥6,830でした恐るべし東京

2月のパスタ

バール親父 — Mon, 01 Feb 2010 21:40:54 +0900

今日は一日中冷たい雨が降ってましたねしかし、そんな天気でも来てくださるお客様はいます。本日もお客様に感謝・・・

今日はお昼過ぎに二人の淑女がバンコでエスプレッソを立ち飲みしてくれました話を聞くと、「日月庵」というお蕎麦屋さんに行き、その足で「ハナあかり」でケーキを二人で４個食べ、その帰りに当店のエスプレッソを飲み、グルメツアー締めくくったようです。いやぁ実に素晴らしい順路です皆さんもマネしてみてはいかがですか？淑女のＭさんとＨさんありがとうございました次回もオバハンコ・・・じゃなかったバンコで立ち飲みしてくださいね

２月のパスタをお知らせしまぁ～す

今月のトマトソースは「ベーコンと春菊のトマトソースパスタ」

月替わりは「ソーセージとキャベツのクリームパスタ」

でございます。

実はバール親父は数年前まで春菊があまり好きではありませんでした。でも最近になって非常に美味しく感じるようになりました。だからパスタに入れてみた・・・という単純な考えですが、当店のトマトソースと春菊の相性が非常によろしゅうございます。オススメの一品ですクリームパスタも本日ご来店のお子様が「美味しい！！」連発でした。こちらも是非

それでは皆様のご来店をお待ちしております

cafe ハナあかり

バール親父 — Thu, 28 Jan 2010 22:20:27 +0900

こんばんはバール親父です

先日、久々によそ様のカフェに行ってきましたまんのう町の長田うどんの交差点をから少し西の小さな三差路を入ったとこにある「cafe ハナあかり」さんです。前々からスタッフやお客様に聞いていたお店です。

ご覧の通り、民家の納屋？を改装した最近ハヤリのおうち的カフェです。中はこんな感じ。

他にもお客様がいたので隅々まで撮影はできませんでしたが、レトロな店内はゆっくりと時間がながれている感じ。でもここのケーキのクォリティはヤバイですよ

私が注文した「フルーツタルト」と嫁が注文した「オペラ」です。なんとも綺麗なデコレーションに嫁のテンションもグング～ンって感じです。味も甘さ控えめでメチャクチャ美味かったです

久々にまた食べに行きたいと思えるお店でした。オススメなので皆さんも是非！！ただ、お姉さんが一人でやってる小さなお店なので混んでてもゆっくり待ってあげてくださいね。

ショップカードをもらってくるのを忘れたので、他のブログに載っていたデータから・・・。違ってたらゴメンナサイ

住所　香川県まんのう町吉野306-1

営業時間　９時～１８時　　　定休日　木曜日

試飲会

バール親父 — Tue, 26 Jan 2010 21:10:16 +0900

最近パソコンの調子が悪く、文字の入力が時々遅れます。常に遅れるのならキーボード設定で解決できそうなのですが、早く打てたり遅れたりの繰り返しなので厄介です・・・誰か解決策を教えてください。

先日、高松で業者向けのワイン試飲会があったので行って来ました。

あるイタリアンレストランの一角で行われたのですがズラーっと並べられたワイン５０本以上！！よーっし！片っ端からいったるでぇ！！と思ったのですが途中で銘柄もわからなくなるのがオチなので、リストを見ながらピックアップして試飲。ウチの店に置くならこんな感じがええなぁとか言いつつ真昼間からの飲酒を楽しんだ訳です・・・一応言っておきますが、仕事ですからね

で、その夜は毎月一回必ずやっている学生時代の仲間との飲み会に参加約半日、アルコールと共に過ごした休日でした・・・

香川コマチ２月号

バール親父 — Mon, 25 Jan 2010 21:20:47 +0900

本日も沢山のご来店ありがとうございました初めてのお客様、２，３回目のお客様、もう数えきれないぐらい来てくれているお客様・・・、沢山の笑顔を見ることができてとてもハッピーなバール親父です

早いもので１月も最終週ですね。今月はフリーペーパーやブログの影響もあり「トラカプチーノ」に沢山ご注文をいただきましたまだ飲んでない方は急いでくださいね１月限定デザインですから

先日、mirokuさんから他のデザインもリクエストできますか？との質問がありましたので、今回は当店のカプチーノについて少しお話を・・・。

カプチーノのデザインはリクエストＯＫです。注文時にスタッフに「○○できますか？」って聞いてください。出来る範囲でやらせてもらいます。ただし次のようなものはお断りしています。

キャラクターものなど著作権に関わるもの。複雑で描くのに時間がかかるもの。

キャラクターものは出来ないわけではないのですが、お客様から料金をいただく以上、著作権ものは描かないことにしています。それと複雑で時間のかかるものは、カプチーノとしてのクォリティーを著しく下げてしまうのでこれもお断りしています。

その他は出来るだけお応えするようにしていますが、私は絵描きではありませんし、見本も無く絵をスラスラ描けるわけでもありません。「自分・・・、ただのバリスタですから・・・。」どうぞご勘弁を

当店としてデザインカプチーノとは、今まで本場イタリアのエスプレッソを飲んだことがないお客様に興味を持ってもらう手段の一つであり、スタッフとお客様、またはお客様同士のコミュニケーションツールと考えています。一番大切にしているのはカプチーノとしての味やクォリティーで高いものを提供しお客様に喜んでもらうことです。

なんだかつまらないブログになってしまいましたが、気をとりなおして・・・２月号の香川コマチ見てくれました？バール親父もカプチーノも載ってます。まだ見てない人は立ち読みせずに買ってね

頭痛の種

バール親父 — Tue, 19 Jan 2010 18:36:13 +0900

本日も朝から穏やかな天気でした厳しい冬の寒さもひと休み。だからといって油断すると風邪をひく・・・油断大敵！！今日も気合十分のバール親父です

しかし、そんな私を偏頭痛になるくらい悩ませたヤツがおります。それはコイツ・・・。

そう！皆さんご存知iPhoneです。年末年始がんばった自分にご褒美と思って買ったのですが、初期設定がうまくできず悪戦苦闘しましたプロバイダーセキュリティーの都合でiTunesStoreにアクセスできなかったり（←これにアクセスできないとiPhone持っている意味が無い）、今まで持っていた携帯（au）を解約せず新規でSoftBankと契約したものだからすんなりアドレス帳が移行できなかったり、慣れない操作方法で肩がこったり・・・といろいろ大変でした。でも今では操作にも慣れてauも解約！iPhoneライフを楽しんでおりますいいですよiPhoneでも今までの携帯と同じ感覚で買い換えると面食らいます持ってる人によく聞くか、本などで前提知識をつけてからの購入をオススメします。

iphoneでアプリを使えばこんな普通の店内写真も

ってな感じでいろいろな撮り方が出来るんですこれでブログの写真も一味違ったものが撮れるハズ

静かな夜

バール親父 — Mon, 18 Jan 2010 21:48:14 +0900

最近、風邪をひいたとか、ひいていたという話をよく聞きます。インフルエンザも含めまだまだ注意が必要ですね私の一番の予防対策は・・・「気合」ですこんばんわバール親父です

さて、年末年始の忙しさも一段落し、そろそろ何かイベントをやろうかなぁ・・・と思ってます。今年の目標はズバリ！「夜の営業を盛り上げること」です。夜の営業を本格スタートして半年。夜だからできる、バールだからできる、ウチのお店だからできることがもっとあるはずまぁとりあえずキャンドルナイトでもしようかななんて考えてます。また詳しく決まれば告知しますねお楽しみに

去年の３周年イベントの様子

干支カプチーノ

バール親父 — Sat, 02 Jan 2010 16:40:46 +0900

新年あけましておめでとうございますおもち大好きバール親父です

２０１０年のお正月は皆さんいかがお過ごしでしょうか？大晦日も元旦も寒かったですねぇそれに比べると今日は穏やかな一日です

さて２０１０年のバール・モトーレも本日より元気に営業をスタートしましたモーニング、ランチ、カフェ、ディナー共に通常通りの営業です。本年も皆様の笑顔を１つでも多くできるようなお店を目指して頑張っていきたいと思っています本年もどうぞよろしくお願い致します

それではお年玉代わりに皆さんに干支カプチーノの画像をプレゼント

飲みたくなったら、ご家族お友達を誘って今すぐバール・モトーレへＧＯ！ＧＯ！ＧＯ！！

年末年始の営業予定

バール親父 — Fri, 25 Dec 2009 21:02:58 +0900

いやぁ～、久々の更新言い訳は山ほどありますが・・・、覗きに来てくれていた皆様申し訳ございませんでしたボナセ～ラ～バール親父です

３周年のイベントも本日で無事に終了！期間中ご来店いただいた沢山のお客様に感謝×２です

さて４年目に突入したバール・モトーレは益々元気いっぱい突っ走っておりますでも年末年始はちょっと休憩させていただきます。

本年の最終営業日は１２月２９日（火）。そして２０１０年は２日より通常営業いたしますモーニング、ランチ、カフェ、ディナーと初日からガンガンとばしていくよぉ～皆さん乗り遅れないように要注意ですそれと新年恒例の干支カプチーノお楽しみに

２００９年も残りわずかですが、皆さんも体調には気をつけて楽しい年末年始にしましょう

祝３周年イベント！！

バール親父 — Thu, 19 Nov 2009 21:08:33 +0900

ボナセ～ラ～バール親父です

日に日に寒さが厳しくなりつつある今日この頃・・・、皆さん体調管理には十分気をつけましょう当然ですが、バール親父は寒さにも負けず毎日エンジン全開でございます

さて２００９年も残すところあとわずか。１２月は毎年、忘年会やクリスマスパーティーなどイベント盛りだくさんの月ですねしかも今年の１２月はバール・モトーレにとって特別な月！！

実は・・・２００９年１２月１２日でバール・モトーレは３周年を迎えます！！イェ～イドンドンドンパフパフ～

応援してくださる人たちから言われ続けた「３年は辛抱せないかん・・・」のお言葉。まだまだ辛抱しなければいけないことが山ほどありそうですが、とにかく走り続けた３年間ここまでこれたのも一重に日ごろから当店をご利用してくださる皆々様のおかげですバール親父、スタッフ一同、「感謝」の気持ちでいっぱいです

「そんな感謝の気持ちを少しでも皆様にお返ししたい！！」という訳で・・・１２月は「３周年ありがとうフェアー！！」を開催いたしますよ

フェアー内容は・・・

①12/1～12/11　「ポイント３倍！！」

②12/12～12/18　「３００円チケットプレゼント！！」

③12/19～12/25　「プレゼント抽選会！！」

＜説明＞①期間中はポイントカードのポイントを通常の３倍プレゼント！！②期間中ご来店の方全員に当店でご利用戴ける３００円の割引券をプレゼント！！③期間中ご来店の方全員にプレゼントが当たるお楽しみ抽選会を開催！！

という感じでご来店すればするほどお得なフェアーとなっております

１２月はお友達やご家族を誘って「バール・モトーレ」へお越しくださいませ！！（今月も来てね）

イリーコレクションカップ2009その２

バール親父 — Thu, 12 Nov 2009 21:35:31 +0900

ボナセ～ラ～バール親父です

相変わらず更新頻度の少ないブログでスイマセンなかなかパソコンの前にゆっくり座れなくて・・・。

先日の「ノヴェッロ・パーティー'09」は、今年初開催にも関わらず大勢の方々に参加していただき、おかげさまで大いに盛り上がりました！参加していただいた皆様、そしてステキなおつまみを用意してくださった「Cassia Bonita」さん、スタッフならびに関係者の方々、この場をお借りして厚く御礼申し上げます

パーティーのもようをアップしたかったのですが撮影する余裕が私にはありませんでした詳しいもようは・・・「日々是カシボニ」、「麺法師おじさんの散歩」、「酒屋の日記」、「おさかな’sぶろぐ」などで見れると思います。（出た！！得意のよそのブログにまる投げの技！！）

大量に入荷していたノヴェッロも残りわずかです。当日に参加出来なかったお客様・・・急げばまだ美味しいノヴェッロにありつけますよ

さて本日紹介するのはイリーコレクションカップ2009の２個目。

「Tacones lejanos」（邦題：ハイヒール）アルモドバル監督が１９９１年に発表した映画をモチーフにした作品。真っ赤な下地に黒い拳銃とハイヒールがとても大人っぽく危険な雰囲気がします。どんな映画なんでしょう？これまたTSUTAYAに行かないといけませんね

イリーコレクションカップ2009その１

バール親父 — Sat, 31 Oct 2009 21:28:38 +0900

ボナセ～ラ～バール親父です

ハロウィンの夜、いかがお過ごしですか？１０月も今日で終わりですね。

昨日紹介した「イリーアートコレクション２００９」を１つずつですが掲載していきます。今日はこれ。

「La Flor de mi secreto」（邦題：私の秘密の花）１９９５年に公開されたアルモドバル監督の映画をモチーフにデザインされたカップ＆ソーサー。ソーサー一面に描かれたピンクの花がとても印象的です。えーと、昨日も言いましたが映画は見たことがありません・・・これを機にＴＳＵＴＡＹＡで探して見てみようかな

明日からは１１月！今年も残すところ２ヶ月です！しか～し！！まだまだ今年中にやらなければいけないことが山ほどあります

来週末のイベントのお知らせ！！以前もお知らせしましたが、イタリアの新酒ワイン「ノヴェッロ」の解禁を祝して「ノヴェッロパーティー2009」を開催します。１１月６日（金）と７日（土）の２日間限定イベントです。ワインが飲めなくても十分に楽しめる内容になっておりますのでお気軽に参加してください！予約制になっております。まだ席に余裕はありますがお早めにご予約お願いします。

詳しくは「ノベッロパーティ2009」をご覧ください。

イリーアートコレクション2009

バール親父 — Fri, 30 Oct 2009 21:41:48 +0900

ボナセ～ラバール親父です今回も久々の更新でございます

昨日、当店に１つの荷物が届きました！茶色の少しズッシリした感じのダンボール・・・。

「もしや！？これはっ！！」・・・ワクワクしながら開けたダンボールから出てきたものは・・・。

「イリーアートコレクション2009！！」

いや～今回も買ってしまいました毎年、イリー社が世界のアーティスト達とコラボしてデミタスカップを様々な模様にデザインする「イリーアートコレクション」。

今回の新作は、世界的に有名なスペインの映画監督「ペドロ・アルモドバル」の６つの映画作品を１つずつモチーフとして、カップに鮮やかに再現されています

独特の色彩は映画の中の映像そのもの・・・らしいです実はバール親父はこの映画監督を知りませんでした映画も見たことありません・・・

でも、本当にどのカップも色彩が鮮やかで映画を知らなくてもステキやなぁって思いました

また１つ１つ拡大写真で紹介していきたいと思います。もちろん当店でも実際使用しておりますのでこれらのカップで飲みたい方はぜひエスプレッソを注文してみてくださいね。

それと今回は、もう１セット入荷しましたので店頭でも販売いたしております。ちなみにお値段は６客セットで￥19,530（税込み）でございます。バラ売りはいたしておりません。興味のある方はぜひ店頭まで見に来てくださいね。実物を見れるのは香川でもそう無いと思いますよ。